Olá Pessoal!
Atendendo a alguns pedidos, aqui vai a atualização da minha postagem sobre os alimentos transgênicos.
Os alimentos transgênicos foram geneticamente modificados de modo a melhorar a qualidade, aumentar a produtividade e a resistência às pragas. Por exemplo,a soja transgênica da Monsanto, recebeu genes de duas bactérias, um vírus e
uma flor para se tornar resistente ao agrotóxico Roundup,
da própria Monsanto (Fonte:Greenpeace).
Vantagens: uma das principais vantagens seria o aumento da produtividade e, consequentemente, a redução dos preços dos alimentos; aumento da resistência a pragas, aumento do conteúdo nutricional, dentre outras.
Algumas desvantagens: Aumento do uso de agrotóxicos; perda do controle sobre os transgênicos e originais o que pode causar grande impacto na biodiversidade; falta de variabilidade genética; reações alérgicas, dentre outras.
De acordo com a rede BBC (2013), 10 transgênicos já fazem parte da nossa cadeia alimentar. São eles: Milho (85% das atuais lavouras do produto no Brasil e nos Estados Unidos), Óleos de Cozinha (extraídos de soja, milho e algodão, os três campeões entre as culturas geneticamente modificadas), Soja (no Brasil, a soja transgênica ocupa quase um terço de toda a área dedicada à agricultura), Mamão Papaya (a variedade transgênica não é vendida no Brasil), Queijos (A quimosina, uma enzima importante na coagulação de lacticínios, era tradicionalmente extraída do estômago de cabritos – um procedimento custoso e "cruel". Biotecnólogos modificaram micro-organismos como bactérias, fungos ou fermento com genes de estômagos de animais, para que estes produzissem quimosina), Biscoitos, Pães e Bolos (Vários ingredientes usados em pão e bolos vêm da soja, como farinha (geralmente, nesse caso, em proporção pequena), óleo e agentes emulsificantes como lecitina. Outros componentes podem derivar de milho transgênico, como glucose e amido), Abobrinha (a variedade transgênica não é vendida no Brasil), Arroz (O "arroz dourado", com potencial de reduzir problemas de saúde ligados à deficiência de vitamina A, está sendo testado em países do sudeste asiático e na China), Feijão (A Empresa Brasileira para Pesquisa Agropecuária (Embrapa), ligada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, conseguiu em 2011 a aprovação na CTNBio para o cultivo comercial de uma variedade de feijão resistente ao vírus do mosaico dourado) e Salmão (A agência ambiental do Canadá aprovou, em 2013,a produção e exportação de 100 mil ovos de salmão geneticamente modificado por ano).
No Brasil, a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança - CNTBio é responsável por prestar apoio técnico consultivo e assessoramento ao Governo Federal na formulação, atualização e implementação da Política Nacional de Biossegurança relativa a OGM, bem como no estabelecimento de normas técnicas de segurança e pareceres técnicos referentes à proteção da saúde humana, dos organismos vivos e do meio ambiente, para atividades que envolvam a construção, experimentação, cultivo, manipulação, transporte, comercialização, consumo, armazenamento, liberação e descarte de OGM e derivados. (Fonte:CNTBio)
O Greenpeace possui um guia onde é possível identificar as empresas verdes (cujos alimentos, segundo eles, não contêm transgênicos) e as empresas vermelhas (não responderam sobre a questão dos transgênicos ou não tomam medidas para evitar seu uso durante o processo de produção).
Por tudo isso, acreditamos ser um direito de todo o cidadão saber se está ingerindo um alimento que é transgênico e/ou produzido, a partir deles (mesmo que em quantidades diminutas).
Fica nosso apelo para que todas as embalagens de produtos que contenham transgênicos (em qualquer quantidade) exibam a rotulagem.
